Envol des saveurs

L'ENVOL DES SAVEURS // PROJET

RENO'

« L’envol des saveurs » est un restaurant de cuisine traditionnelle « revisitée » en région grenobloise.

Le restaurant est entouré d’un magnifique jardin verdoyant, et l’idée de ramener cette végétation à l’intérieur, comme une prolongation du jardin, s’est imposée immédiatement.

Les propriétaires souhaitaient une touche industrielle, qui a été détourné dans un esprit végétal et récup’.

La salle « baignait dans son jus » des années 70 (carrelage provençal, gros crépi sur les murs, fausses poutres au plafond) et nécessitait une rénovation complète en plus du changement de mobilier.

Une ouverture a été créée entre la salle principale et la véranda afin de pouvoir cloisonner l’espace en fonction des besoins grâce à une verrière amovible (qui sera placée en décembre). L’ensemble du bar, du mobilier de service et des tables / chaises a été changé. Une magnifique table ronde en fracké a été crée et réalisée sur mesure sur demande du restaurant.